HIBINI-SASHIIRO magazine issue:01『抽出』

コーヒ屋さんがつくる雑誌「HIBINI-SASHIIRO magazine」
issue01:抽出

〈五感を刺激する時間〉
みなさん、鹿の革って触れたことありますか？
本巻は鹿の解体業を営みながら鹿革ブランド「LEATHRECTION」を展開する林さんとのお話の収録に伴い、巻末に鹿革をお付けしています。

この本はわたしの好きな人たちのなかでも、とりあけ面白いひとたちに話をきいて編集したものです。

1杯のコーヒーを嗜むわずかな時間で、ほんの少しだけ知らない世界にいけるような、
そんな感覚をお届けします。

【目次】
・抽出1  あの人が抽出する世界①
（photographer：Paula Briggs Lavertyがみつめる日常）
・日々の雑談1-1 命と向き合う仕事
（林さん×日々にさしいろ）
・日々の雑談2 脱構築されるコーヒーとの関係性
（MIYU TANAKA×日々にさしいろ）
・日々の雑談1-2 命と向き合う仕事
・抽出2  あの人が抽出する世界② 
（2才児が切り取る世界）
・あとがき 謝辞とこれから
・Special　エッセイ「抽出」文：Aru